高州桂味荔枝介绍 (入选2019年全国名特优新农产品目录)

一、主要产地

广东省高州市根子镇、分界镇、沙田镇、平山镇、金山街道办,大井镇等。

二、品质特征

桂味又名桂枝,个头较小,果顶浑圆,果肩平,果梗细,果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,皮薄而脆;果肉如羊脂透亮,肉厚质实,清甜多汁,有淡淡的桂花香味,多为小核,可食率74.4%~80.8%。

高州桂味荔枝平均单果重20.2~22.0 g,可溶性固形物19.9%~21.0%,100 ml果汁中含维生素Vc 26.84~29.48 mg,总酸0.15~0.21 g。桂味荔枝品质风味极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。

高州桂味荔枝介绍 (入选2019年全国名特优新农产品目录)

三、环境优势

高州地属热带和亚热带过渡地带,属南亚热带季风气候,光照充足,热量丰富。日照年平均1945 h。年平均气温为22.8℃,最高温度为37.6℃,最低温度–1.5℃。年积温约8176℃,无霜期361天。年均降水量为1892.7 mm。境内分布着一江十河及众多湖泊山塘,为种植农作物和经济作物提供了得天独厚的水资源优势。

四、收获时间

上市时间为每年6月中下旬(因天气问题略有差异),采摘期为最佳品质期。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

荔枝娇嫩易坏务必冷藏,剥壳取核即可食用。荔枝糖分高,多食易“上火”,可沾盐食用,味道更佳。

文章来源:广东省农业农村厅网站

新鲜高州水果(荔枝、黄皮果、龙眼)出售,原产地果园采摘邮寄,具体价格联系微信号:13423545401

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