新鲜桂圆多产于南方，可南方天气较为湿热，人们平时都十分注重饮食，害怕上火。那么，夏季上市的新鲜桂圆上火吗？其实，南方夏季上市的水果很多都上火，例如荔枝、芒果、桂圆等。
新鲜桂圆虽然属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。但是，也不能单单因为新鲜桂圆上火就不吃，只要注意一些小细节就可以了。
在食用新鲜桂圆时注意量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃。其他人一天时间里食用龙眼的数量应控制在200克左右，每天最多不能超过300克。
新鲜桂圆如果食用过量有可能会导致“龙眼病”发作，主要表现为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。
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